Hähnchenschnitzel
Mehl
Eier (verquirlt)
Paniermehl
Salz und Pfeffer
Öl zum Braten
Für die Jägersoße:
Pilze (Champignons oder Waldpilze), in Scheiben geschnitten
Zwiebel, gehackt
Speckwürfel (optional)
Brühe
Sahne
Salz und Pfeffer
Petersilie, gehackt
Für die Pommes:
Kartoffeln
Öl zum Frittieren
Salz
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite