Das Rezept für in Zitronenbutter gebratenen Kabeljau. Zum Rezept springen
2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
frische Petersilie, gehackt, 1 EL
Hier sind die Anweisungen:
Geben Sie Allzweckmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer auf einen kleinen Teller. Drücken Sie die gewürzte Mehlmischung auf jedes Fischfilet, sodass es vollständig bedeckt ist.
In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Sobald die Butter zu sprudeln beginnt, die panierten Fischfilets hineingeben. Um eine goldbraune Farbe zu erhalten und vollständig gegart zu sein, erhitzen Sie es drei bis vier Minuten pro Seite. Nach dem Garen die Filets herausnehmen und beiseite stellen.
frische Petersilie, gehackt, 1 EL
Hier sind die Anweisungen:
Geben Sie Allzweckmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer auf einen kleinen Teller. Drücken Sie die gewürzte Mehlmischung auf jedes Fischfilet, sodass es vollständig bedeckt ist.
In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Sobald die Butter zu sprudeln beginnt, die panierten Fischfilets hineingeben. Um eine goldbraune Farbe zu erhalten und vollständig gegart zu sein, erhitzen Sie es drei bis vier Minuten pro Seite. Nach dem Garen die Filets herausnehmen und beiseite stellen.